Category archive

Ruokablogit

Ihana kylmäsavulohi voileipäkakku

in Blogit/Ruokablogit

Tämä voileipäkakku kruunaa joulupöydän ja on täydellinen juhliin. Tämän majoneesittoman version lopputulos on ihanan raikas ja mehevä. Gluteenittoman version saa helposti, kun vaihtaa leivät gluteenittomiin leipiiin. Kakku maistuu hyvältä myös seuraavana päivänä!  Ainekset täyte: 300g kylmäsavulohta 2dl ranskankermaa 1/2 pkt maustamatonta tuorejuustoa (philadelphia) 2rkl kermaviiliä tilliä oman maun mukaan 1tl sitruunan mehua ruohosipulia oman maun…

Jatka lukemista

Suomalainen ruoka on hyvää ja mitä minulle kuuluu nyt

in Blogit/Ruokablogit/Treeniblogit

Miksi aina sanotaan, että suomalainen ruoka on huonoa? Yleensä sitä vielä sorsivat ne, jotka eivät kauheasti ole edes matkustelleet. Sanotaan, että italialainen pasta on loistavaa ja Ranskassa saa parasta pihviä. Asuttuani Italiassa pidempiäkin jaksoja, alkaa lopulta tulemaan korvista ulos jatkuva pizzan ja pastan syöminen, sillä sitä se loppujen lopuksi on. Pizzaa ja pastaa päivästä toiseen.…

Jatka lukemista

Helppo pannukakku

in Ruokablogit

Helppo pannukakku Tässä ohjeessa ei ole käytetty lainkaan sokeria pannukakussa. Tämä pannukakku on silti helppo valmistaa ja maistuu taatusti hyvälle vaikka omenahillon kera. Ainekset: 8 dl maitoa 4- 5 munaa 1 tl suolaa 4,5 dl vehnäjauhoja Ohje: Vatkaa munat maidon joukkoon. Lisää siihen suola. Vatkaa vehnäjauhot mukaan. Anna taikinan turvota noin puoli tuntia. Paista pannukakkua…

Jatka lukemista

Ihanat katkaraputortillat

in Blogit/Ruokablogit
Processed with VSCO with preset

  Ainekset (2. henkilöä) 200g jättikatkarapuja 2 tomaattia 1 kypsä avocado 1 prk kaurafraicea (tai ihan ranskan kerma jos ei halua maidotonta) 1medium chili tölkki mangoja 1 punasipuli pala punakaalia korianteria 1 valkosipulin kynsi 1 lime 4 kpl tortillalettuja Guacamole: Hienonna avocado haarukalla ja lisää siihen 1 rkl hienonnettua punasipulia. Viimeistele tl limen mehua. Salsa:…

Jatka lukemista

Kesäkurpitsakeitto

in Ruokablogit

Kesäkurpitsakeitto Tällä ruokaohjeella syntyy iso kattilallinen kesäkurpitsakeittoa. Juustona voi aina käyttää jotain muutakin sulatejuustoa ja keittoon saa näin vaihtelua. Ainekset: 3 l vettä 1 kasvisliemikuutio 1 iso kesäkurpitsa 1 purjo 1 dl kuohukermaa 3/4 dl vehnäjauhoja 1 pkt Koskenlaskija Voimakas- sulatejuustoa ripaus suolaa ripaus mustapippuria Ohje: Laita vesi kattilaan ja riko kasvisliemikuutio sinne. Laita kattila…

Jatka lukemista

Kaura-rusina-vadelmakeksit

in Ruokablogit

Kaura-rusina-vadelmakeksit Näissä kekseissä maistuu kauran ja rusinoiden lisäksi vadelma. Voi on korvattu tällä kertaa rypsiöljyllä. Ainekset: 1/2 dl rypsiöljyä 2 dl kaurahiutaleita 1/2 dl vehnäjauhoja 1/2 dl rusinoita 1/2 dl vadelmia 1/2 dl sokeria 1 tl leivinjauhetta 1 kananmuna Ohje: Murskaa vadelmat pieneksi. Sekoita kaikki aineet keskenään. Ota ruokalusikallinen taikinaa kerrallaan ja asettele se tasaiseksi…

Jatka lukemista

Vegaaniset browniet

in Blogit/Ruokablogit

Aivan superihanat vegaaniset browniet kiinteytyvät paisutetun pellavasiemen rouheen ansiosta. Voin kertoa, että seuraavana päivänä jääkaapissa olleet browniet ovat vielä parempia, kuin tuoreet! Ainekset: 200g vegaanista suklaata 2rkl pellavasiemen rouhetta 6rkl vettä 2dl sokeria 100g sulatettua maidotonta margariinia 2dl vehnäjauhoja (gluteeniton versio gluteenitonta jauhoseosta) 1rkl leivinjauhetta 1dl tummaa kaakaojauhetta Tee näin: Laita vesi ja pellavasiemenrouheet kulhoon…

Jatka lukemista

Vaniljainen jäätee

in Ruokablogit

Vaniljainen jäätee  Tämä vaniljainen jäätee sopii mielestäni hyvin juomaksi kuumiin ja helteisiin kesäpäiviin. Ainekset: 3 l vettä 2 pussia Ceylon-teetä 1 pussi Earl Grey-teetä 8 tl sokeria 1/2 vaniljatanko Ohje: Laita vesi kiehumaan kattilaan. Halkaise vaniljatanko ja kuori sisältä siemenet puolikkaasta vaniljatangosta. Lisää kiehuvaan veteen teepussit, sokeri ja vaniljatangon siemenet. Kun kaikki ainekset ovat hetken…

Jatka lukemista

Vadelmajäätelö

in Ruokablogit

Vadelmajäätelö Tämä ruokaohje on vaivaton toteuttaa. Vadelmajäätelössä ei ole lainkaan sokeria, vaan makeus vadelmajäätelöön tulee muualta. Ainekset: 2 dl kuohukermaa 1 prk kondensoitua maitoa 1/2 l vadelmia 1/2 sitruunan mehu Ohje: Vispaa kuohukerma vaahdoksi. Sekoita hiljalleen kermavaahtoon kondensoitu maito. Muussaa vadelmat ja lisää vadelmamuussiin sitruunamehu. Lisää muussi kermavaahtoon ja kondensoituun maitoon. Siirrä seos pakastuksen kestävään…

Jatka lukemista

Mustikkarahka

in Ruokablogit

Mustikkarahka Tällä ruokaohjeella valmistuu ihana ja helppo mustikkarahka. Jälleen sokerin määrää vaihtamalla tai laittamalla mustikkarahkaan lisää mustikoita, ruokaohjetta on helppo muuntaa. Ainekset: 2 dl kuohukermaa 500 g maitorahkaa 3 dl mustikoita 1/2 dl sokeria 1 tl vaniljasokeria Ohje: Vatkaa kuohukerma ja sokeri sekä vaniljasokeri kermavaahdoksi. Lisää maitorahka ja vatkaa sekaan. Lopuksi sekoita mustikat rahkaan.

Jatka lukemista

Siirry: Ylös