Blogit Raitajuuri carpaccio

Raitajuuri carpaccio

-

Tämä kasvisversio carpacciosta on näyttävän kaunis ja raikas lisuke pimeneviin syysiltoihin

Tarvitset:

2–3 raitajuurta

1rkl oliiviöljyä

 1 puolikkaan sitruunan mehu

 1tl balsamicoa (käytin maustettua balsamicoa valkosipuli&yrtit)

 1rkl valkoviinietikkaa

 silmusalaattia

 parmesaani lastuja

 ripaus suolaa ja  pippuria

 korianteri

Raitajuuren ulkonäkö on raakana hyvin koristeellinen

Tee näin:

  1. Kuori ja huutele raitajuuret huolellisesti. Leikkaa juuret ohuiksi viipaleiksi mandoliinin avulla tai terävällä veitsellä
  2. Sekoita oliiviöljy, sitruunan mehu ja valkoviinietikka kastikkeeksi raitajuurien joukkoon ja anna marinoitua viileässä vähintään puoli tuntia.
  3. Asettele raitajuuriviipaleet lautaselle ja lusikoi päälle balsamicoa. Raasta päälle parmesaania. Rouhi päälle vielä hieman mustapippuria ja suolaa.
  4. koristele silmusalaatilla ja korianterilla.

 

Linkki meidän instagramiin

https://www.instagram.com/food_by_twins/

Ilmainen onnenpyöräytys

Rekisteröidy ja kokeile ilmaiseksi Wheel of Rizk onnenpyörää. Pidä voitot! K-18.

foodbytwins
foodbytwins
Foodie kaksoset kirjoittelevat matkailusta, ruuasta ja lifestyle vinkeistä. Instagramit: @food_by_twins @petrajosefinaa @nooravaananen

Kokeile onneasi

Saat nyt 20 ilmaiskierrosta ilman talletusta kun rekisteröidyt Casumolle. Casumo on Euroopan talousalueen lisenssillä toimiva kasino, joten voitot ovat verovapaita.

Rahapelit K-18. Säännöt ja ehdot ovat voimassa. Pelaa maltilla.

Uusimmat jutut

Uusi harrastus kuvioissa

Tiedättehän sen kaverin, jonka kanssa aina kun näette, ette keksi oikeastaan mitään muuta tekemistä kuin alkoholin kittaaminen....

Kiitos, mutta ei kiitos

Voi hitto, että pystyy ottamaan aivoon asiat. Tiedättekö sen tunteen, kun haet työpaikkoja yksi toisensa jälkeen? Pistät...

Kauran terveellisyys ja ravintosisältö

Kaura on meille suomalaisille rukiin ohella tuttuakin tutumpi, kotoisa viljelykasvi. Kaikkialla maailmassa näin ei ole, kaura on...

Eläinten ääni

Mitä ajattelee tuo pieni olento joka ei osaa ääneen puhua? Hän joka kommunikoi ja ottaa kontaktia eri tavoin...

Onko tässä maailman nopein roskakori?

Brittiläisellä Andy Jenningsillä on jo pari vuotta ollut tehtävä, nimittäin rakentaa maailman nopein roskakori. Hän on käyttänyt...

Luulitko, että osaat ajaa pyörällä? Et tämän jälkeen

Lähes kaikki osaavat ajaa pyörää ainakin jollain tavalla. Ainakin niin, että he pääsevät paikasta A paikkaan B...

Elossa 24h

Elossa sarjan neljäs kausi starttasi kuluneella viikolla. Olen katsonut kaikki jaksot. Ohjelmassa kuvataan siis suomalaista terveydenhuoltoa vuorokauden ajan. Jaksoissa nähdään...

Neptunea ja muuta tuoretta julkaisua

Uusi vuosi ja samalla uusi vuosikymmen ovat täällä. Se tuo uusia tuulia monen muun asian lisäksi myös kasinorintamalle....

Kokeile onneasi

Saat nyt 20 ilmaiskierrosta ilman talletusta kun rekisteröidyt Casumolle. Casumo on Euroopan talousalueen lisenssillä toimiva kasino, joten voitot ovat verovapaita.

Haluat ehkä lukea nämä myössetunne.com
Suosittelemme Sinulle