Ihana kylmäsavulohi voileipäkakku

in Blogit/Ruokablogit

Tämä voileipäkakku kruunaa joulupöydän ja on täydellinen juhliin. Tämän majoneesittoman version lopputulos on ihanan raikas ja mehevä. Gluteenittoman version saa helposti, kun vaihtaa leivät gluteenittomiin leipiiin. Kakku maistuu hyvältä myös seuraavana päivänä! 

Ainekset

täyte:

300g kylmäsavulohta

2dl ranskankermaa

1/2 pkt maustamatonta tuorejuustoa (philadelphia)

2rkl kermaviiliä

tilliä oman maun mukaan

1tl sitruunan mehua

ruohosipulia oman maun mukaan

suolaa/pippuria oman maun mukaan

Tarvitset myös:

1 pkt maustamatonta tuorejuustoa kuorrutteeksi

18 viipaletta paahtoleipää

kostukkeeksi: 1/2dl vettä ja 1/2dlsitruunan mehua

Koristeluun: kurkkua, tilliä, lohta, sitruunaa, tomaattia… taivas on rajana

Tee näin:

  1. Hienonna kylmäsavulohi pieneksi veitsellä tai monitoimokoneessa
  2. Sekoita kaikki täytteen ainekset yhteen
  3. Leikkaa leivistä reunat pois ja kostuta
  4. Kokoa kakku eli laita jokaisen leivän väliin sopiva määrä täytettä
  5. Muotoile kakku haluamasi muotoikseksi (Itse tein 3×6 palaa suorakulmio)
  6. Kuorruta kakku maustamattomalla tuorejuustolla ja koristele mieluisaksi.

LIFESTYLE BLOGGER: reseptejä, matkailua ja kauneudenhoitoa :) Instagram : @petrajosefinaa Food instagram: @food_by_twins Koodilla: petraa10 saat 10% alennuksetnglamwear of swedenin tuotteista! -> www.glmawear.se