Tulla nähdyksi
Aloitin viime viikolla uudessa työpaikassa. Alku ei ole ollut mikään kaikista sujuvin ja se on saanut minut pohtimaan monia asioita. Ehkä tahmea alku johtuu minusta, … Jatka lukemista
Helppo pannukakku
Helppo pannukakku Tässä ohjeessa ei ole käytetty lainkaan sokeria pannukakussa. Tämä pannukakku on silti helppo valmistaa ja maistuu taatusti hyvälle vaikka omenahillon kera. Ainekset: 8 dl maitoa 4- 5 munaa 1 tl suolaa 4,5 dl vehnäjauhoja Ohje: Vatkaa munat maidon joukkoon. Lisää siihen suola. Vatkaa vehnäjauhot mukaan. Anna taikinan turvota noin puoli tuntia. Paista pannukakkua…
Kesäkurpitsakeitto
Kesäkurpitsakeitto Tällä ruokaohjeella syntyy iso kattilallinen kesäkurpitsakeittoa. Juustona voi aina käyttää jotain muutakin sulatejuustoa ja keittoon saa näin vaihtelua. Ainekset: 3 l vettä 1 kasvisliemikuutio 1 iso kesäkurpitsa 1 purjo 1 dl kuohukermaa 3/4 dl vehnäjauhoja 1 pkt Koskenlaskija Voimakas- sulatejuustoa ripaus suolaa ripaus mustapippuria Ohje: Laita vesi kattilaan ja riko kasvisliemikuutio sinne. Laita kattila…
Kaura-rusina-vadelmakeksit
Kaura-rusina-vadelmakeksit Näissä kekseissä maistuu kauran ja rusinoiden lisäksi vadelma. Voi on korvattu tällä kertaa rypsiöljyllä. Ainekset: 1/2 dl rypsiöljyä 2 dl kaurahiutaleita 1/2 dl vehnäjauhoja 1/2 dl rusinoita 1/2 dl vadelmia 1/2 dl sokeria 1 tl leivinjauhetta 1 kananmuna Ohje: Murskaa vadelmat pieneksi. Sekoita kaikki aineet keskenään. Ota ruokalusikallinen taikinaa kerrallaan ja asettele se tasaiseksi…
Vaniljainen jäätee
Vaniljainen jäätee Tämä vaniljainen jäätee sopii mielestäni hyvin juomaksi kuumiin ja helteisiin kesäpäiviin. Ainekset: 3 l vettä 2 pussia Ceylon-teetä 1 pussi Earl Grey-teetä 8 tl sokeria 1/2 vaniljatanko Ohje: Laita vesi kiehumaan kattilaan. Halkaise vaniljatanko ja kuori sisältä siemenet puolikkaasta vaniljatangosta. Lisää kiehuvaan veteen teepussit, sokeri ja vaniljatangon siemenet. Kun kaikki ainekset ovat hetken…
Vadelmajäätelö
Vadelmajäätelö Tämä ruokaohje on vaivaton toteuttaa. Vadelmajäätelössä ei ole lainkaan sokeria, vaan makeus vadelmajäätelöön tulee muualta. Ainekset: 2 dl kuohukermaa 1 prk kondensoitua maitoa 1/2 l vadelmia 1/2 sitruunan mehu Ohje: Vispaa kuohukerma vaahdoksi. Sekoita hiljalleen kermavaahtoon kondensoitu maito. Muussaa vadelmat ja lisää vadelmamuussiin sitruunamehu. Lisää muussi kermavaahtoon ja kondensoituun maitoon. Siirrä seos pakastuksen kestävään…
Mustikkarahka
Mustikkarahka Tällä ruokaohjeella valmistuu ihana ja helppo mustikkarahka. Jälleen sokerin määrää vaihtamalla tai laittamalla mustikkarahkaan lisää mustikoita, ruokaohjetta on helppo muuntaa. Ainekset: 2 dl kuohukermaa 500 g maitorahkaa 3 dl mustikoita 1/2 dl sokeria 1 tl vaniljasokeria Ohje: Vatkaa kuohukerma ja sokeri sekä vaniljasokeri kermavaahdoksi. Lisää maitorahka ja vatkaa sekaan. Lopuksi sekoita mustikat rahkaan.
Yksinkertainen ja iso kesäsalaatti ja mieto salaatinkastike
Yksinkertainen ja iso kesäsalaatti ja mieto salaatinkastike Tämä salaatti on jokaisen helppo tehdä. Salaattiohjeessani on vain kolme eri ainesosaa, ja makua lisää salaattiin saa miedosta salaatinkastikkeesta. Salaatin ainekset: 1 kiinankaali 7 porkkanaa litra herneitä Salaatin ohje: Silppua kiinankaali. Raasta porkkanat mukaan. Lisää herneet. Salaatinkastikkeen ainekset: 3/4 dl rapsiöljyä 1/2 tl dijon-sinappia 1 tl juoksevaa hunajaa…
Herkkusieni-pekonipastakastike
Herkkusieni-pekonipastakastike Tämä pastakastike sopii herkutteluun. Tätä on hyvä tehdä kotona, kun haluaa syödä vähän tuhdimpaa ruokaa. Helppo valmistaa itse ja jakaa vaikka jonkun kanssa. Ainekset: 1 sipuli 1 rkl voita 6 jumboherkkusientä 1 pkt pekonia 1 prk kuohukermaa 2 rkl vehnäjauhoja Ohje: Pilko sipuli pieneksi. Ruskista sipuli voissa pannulla. Pilko herkkusienet pieneksi. Lisää herkkusienet pannulle.…
Persikkapaistos
Persikkapaistos Tätä persikkapaistosta kannattaa tehdä ehkä silloin tällöin, kun haluaa jotain makeaa vaikka jälkiruoaksi. Sopii tosi hyvin vaikka vaniljakastikkeen kanssa. Makeus tähän persikkapaistokseen tulee lähinnä vaahterasiirapista. Sokeria tässä reseptissä ei ole lainkaan. Vaahterasiirapin määrällä tässä ruokaohjeessa voi sitten säädellä sitä, kuinka makeaa persikkapaistoksestaan haluaa. Ainekset: 4 isoa hyvin kypsää persikkaa vaahterasiirappia 2,5 dl kaurahiutaleita…
Savustetut bataattiranskalaiset ja avokado dippi
Tämä terveellinen ja herkullinen resepti saa makuhermosi tärisemään tyytyväisyydestä.