Tämä porkkanakakku on ihanan mehevä ja maukas, ja vie taatusti herkkunälän mennessään. Kaiken lisäksi piirakka on maidoton, gluteeniton, rasvaton (lukuun ottamatta kuorrutetta), sokeriton ja se sisältää noin. 30g proteiinia.

Tarvitset:

2 isoa porkkanaa

1 kananmuna

2 kananmunan valkuaista

250g maustamatonta soijajogurttia

2dl vegaanista vaniljaproteiinia

1tl leivinjauhetta

1tl neilikka

1tl inkivääriä

1tl kanelia

1 rkl juoksevaa hunajaa

Kuorrute:

150g maidotonta tuorejuustoa (oatly kaurafraiche)

1-2rkl hunajaa

saksanpähkinöitä

kanelia

Tee näin:

  1. Kuori ja raasta porkkanat. Keitä porkkanoita pienessä nesteessä noin. 5 min jotta ne kypsyvät hieman
  2. Sekoita kanamuna ja valkuaiset vatkaimella tasaiseksi. Lisää jogurtti.
  3. Sekoita kuivat aineet (proteiinijauhe ja leivinjauhe) jogurtti-munaseoksen joukkoon. Lisää vielä mausteet ja hunaja.
  4. Lisää porkkanat taikinaan ja sekoita hyvin.
  5. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista uunissa 200c asteessa noin 15-20 minuuttia.
  6. Ota piirakka pois uunista ja anna jäähtyä noin 20 min ennen kuorrutteen laittoa
  7. Sekoita tuorejuusto ja hunaja keskenään ja levitä piirakan päälle. Rouhi päälle vielä pähkinät ja taputtele kanelia.

- Euroopan talousalueella verovapaat voitot -

Uusi tarjous

Boom Casino on täällä!

Tarjolla on todella laadukas uskollisuusohjelma, reilut bonusehdot ja hyvä pelivalikoima. Tämä on kasino, jota olemme odottaneet. Boom Casino toimii Euroopan talousalueella, joten...