Category archive

Ruokablogit - page 2

Yksinkertainen ja iso kesäsalaatti ja mieto salaatinkastike

in Ruokablogit

Yksinkertainen ja iso kesäsalaatti ja mieto salaatinkastike Tämä salaatti on jokaisen helppo tehdä. Salaattiohjeessani on vain kolme eri ainesosaa, ja makua lisää salaattiin saa miedosta salaatinkastikkeesta. Salaatin ainekset: 1 kiinankaali 7 porkkanaa litra herneitä Salaatin ohje: Silppua kiinankaali. Raasta porkkanat mukaan. Lisää herneet. Salaatinkastikkeen ainekset: 3/4 dl rapsiöljyä 1/2 tl dijon-sinappia 1 tl juoksevaa hunajaa…

Jatka lukemista

Herkkusieni-pekonipastakastike

in Ruokablogit

Herkkusieni-pekonipastakastike Tämä pastakastike sopii herkutteluun. Tätä on hyvä tehdä kotona, kun haluaa syödä vähän tuhdimpaa ruokaa. Helppo valmistaa itse ja jakaa vaikka jonkun kanssa. Ainekset: 1 sipuli 1 rkl voita 6 jumboherkkusientä 1 pkt pekonia 1 prk kuohukermaa 2 rkl vehnäjauhoja Ohje: Pilko sipuli pieneksi. Ruskista sipuli voissa pannulla. Pilko herkkusienet pieneksi. Lisää herkkusienet pannulle.…

Jatka lukemista

Persikkapaistos

in Ruokablogit

  Persikkapaistos Tätä persikkapaistosta kannattaa tehdä ehkä silloin tällöin, kun haluaa jotain makeaa vaikka jälkiruoaksi. Sopii tosi hyvin vaikka vaniljakastikkeen kanssa. Makeus tähän persikkapaistokseen tulee lähinnä vaahterasiirapista. Sokeria tässä reseptissä ei ole lainkaan.  Vaahterasiirapin määrällä tässä ruokaohjeessa voi sitten säädellä sitä, kuinka makeaa persikkapaistoksestaan haluaa. Ainekset: 4 isoa hyvin kypsää persikkaa vaahterasiirappia 2,5 dl kaurahiutaleita…

Jatka lukemista

Lohi tataki

in Blogit/Ruokablogit
Processed with VSCO with f2 preset

Helppo lohi tataki on terveellinen ja kevyt, sopii hyvin lounaaksi.

Jatka lukemista

Instagramin arvoinen smoothiebowl

in Blogit/Ruokablogit

Kookos smoothiebowl 1 kookospähkinä 2 banaania (jäädytettyjä) 2dl kookosjogurttia tai -kermaa 1/4 tl sinistä spirulina jauhetta mustikoita mielensä mukaan n. 2tl chiansiemeniä Tee näin: Saat halkaistua kookospähkinän hakkaamalla paksun veitsen tylpällä päällä kookosta keskeltä, samalla käännellen. Kun kookos on auki, mikäli saat siitä vettä voit käyttää sen smoothieeseen. Voit kaivertaa kookosesta lihaa irti, niin saat…

Jatka lukemista

Superfood: Nokkoset

in Blogit/Ruokablogit

Nyt kun kesä on tullut on hyvä hyödyntää nokkosia. Kuivattaen saat talveksi runsaasti tätä superfoodia ja kuivattu nokkosjauhe on kätevä lisä monien ruokien sekaan. Voit myös ryöpätä nokkoset ja voit pakastaa massan. Sekin on oiva lisä erilaisiin keittoihin, laatikkoihin yms. Nokkoset sisältävät jopa monta kertaa enemmän rautaa kuin esim. pinaatti. Lisäksi se sisältää mm. C-,…

Jatka lukemista

Paahdettu kasvislinssikeitto

in Blogit/Ruokablogit

Paahdettu kasvislinssikeitto Ainekset: 1 bataatti 1/2 paprika 1 sipuli 3 valkosipulin kynttä 1-1/2 l kasvislientä (itse sekoitin 1 1/2 l kuumaa vettä kasvisfondin) paprikajauhetta 1-2rkl sriracha chili kastiketta. suolaa 1/2 lime 1prk kookosmaitoa (esim pirkka.) 2dl punaisia linssejä öljyä Tee näin: 1. Kuori sipulit ja bataatti. Kuutioi bataatti ja paprika, puolita sipuli jätä valkosipulin kynnet…

Jatka lukemista

Porkkana hummus

in Blogit/Ruokablogit

ainekset: 1 prk esikeitettyjä kikherneitä (400/240g) 2 keitettyä porkkanaa 1 valkosipulin kynsi 1rkl oliiviöljyä 1-1/2 sitruunan mehu 1tl juustokuminaa/jeeraa suolaa ja pippuria tarvittaessa Tee näin: 1. Sekoita kaikki ainekset keskenään oliiviöljyä lukuun ottamatta tehosekoittimessa ja maistele. Sekoita oliiviöljy tarjoiluvaiheessa.

Jatka lukemista

Vietnamilainen pho keitto

in Blogit/Ruokablogit

Ainekset: liemi 3l : vettä 3 litraa 7 valkosipulin kynttä 6 tähtianista 1 kanelitanko 5 cm pala inkivääriä 2kpl/2rkl knorr kasvifondi 2rkl korianterin siemeniä 1rkl kokonainen fenkoli mauste 5 kpl maustepippuria 1 pieni sipuli 1rkl kalakastiketta 1 pieni medium chili suolaa tarvittaessa 1-2rkl chiliä tarvittaessa. Muut ainekset: 1 pkt tofua 1/2pkt kanaa 8 pientä herkkusientä…

Jatka lukemista

Thaimaa: ruokaparatiisi

in Blogit/Matkablogit/Ruokablogit

  Thaimaa on oikea ruokaparatiisi. Etenkin Aasialaisen ruuan suhteen. Sisäänheittäjät houkuttelevat turisteja syömään ja joka nurkan takana odottaa ravintola tai koju, joka on täynnä ruokaa ja juomaa. Mikä parasta, se on niin halpaa. Euroissa riippuen mitä/missä syö, ateria maksaa n. 3-10e juomineen. Kojuista saa todella halvalla katuruokaa esim. liha/kanavartaita. Ne ovat todella hyviä. Odotin todella…

Jatka lukemista

Siirry: Ylös