Inkiväärin terveysvaikutukset, vitamiinit, annostus ja hyöty

Inkivääri, jonka terveysvaikutukset tunnettiin jo jopa vuosituhansia sitten on alunperin kotoisin Aasiasta. Tänä päivänä sitä käytetään monien maiden keittiöissä, teessä, sekä lääkkeenä. Vaikka inkivääri siis on kotoisin Aasiasta, tänä päivänä parhaat lajikkeet tulevat Jamaikalta. Mutta mikä onkaan onkaan inkiväärin oikea annostus, entäpä inkiväärin haitat? Onko sellaisia?

Katsotaanpa ensin, mikä inkivääri on. Inkiväärihän on kasvi, tarkalleenottaen ruohovartinen kasvi. Sen sisarkasveja ovat mm. maustekurkuma ja kardemumma.

Inkiväärikasvi voi kasvaa jopa puolitoistametriseksi ja se näyttääkin aivan tavalliselta vihreältä ruohokasvilta. Varsinainen inkivääri, jota mekin siis syömme, kasvaa maan alla, aivan kuin juurekset. Sitä se ei kuitenkaan ole. Kuvassa näette, miltä inkivääri näyttää luonnollisessa tilassaan. Mikäli inkiväärin haluaa käyttää mausteeksi tai teehen, tulee ruskea kuori ensin kuoria pois. Itse ruoho-osaa ei tiettävästi käytetä ihmisten ravintona.

Viime vuosina superfood kuumeen noustessa, inkivääri on saanut lähes yliluonnollisen maineen ravintokirjallisuudessa, mutta lieköhän näissä on mitään perää? Itseasiassa myös jonkin aikaa sitten Japanin syöpäsäätiö julkaisi tutkimuksen, että inkivääri saattaisi tehota syöpään tehokkaammin kuin kemoterapia. Näihin tutkimuksiin tulee kuitenkin suhtautua varauksella, eikä omia syöpähoitoja tule missään tapauksessa lopettaa ilman lääkärin kanssa käytyä keskustelua, jos silloinkaan. Erityisesti Euroopassa on hullaannuttu inkivääriteehen, enemmän kuin itse maustekäyttöön. Maustekäytössä inkivääri on erityisen yleistä erityisesti erityisesti Aasialaisessa keittiössä. Vaikea tosin ajatellakkaan esimerkiksi lihapullia tai makaronia höystettynä inkiväärillä, mutta ei sekään mahdoton ajatus ole.

Katso myös suosituimmat pelikasinot ja pikakasinot.

Inkivääri terveysvaikutukset ja hyöty

Viime vuosina luomun, terveellisen ruoan ja superfoodin saatua paljon palstatilaa on puhuttu myös paljon inkivääristä ja se onkin saanut lähes kaiken parantavan maineen, mutta onko niissä puheissa mitään perää. Inkivääriähän on käytetty jo tuhansia vuosia Aasialaisessa lääketieteessä, mutta parantaako se syövät, flunssat ja taudit maailmasta? Jos näin on, niin miksi niitä silti edelleen esiintyy. Katsotaanpa aihetta hieman tarkemmin.

Merimiehet ovat jo satoja vuosia tienneet, että inkivääri vähentää matkapahoinvointia ja sama koskee tietenkin myös raskauspahoinvointia. Parhaiten se toimiikin ihan luonnollisessa muodossaan, eikä siis lisinä. Tämäkin on jo niin pitkään tiedetty asia, että sen voidaan jo sanoa olevan kiistaton inkiväärin terveysvaikutus.

Toinen kiistaton terveyshyöty on inkiväärin vaikutus flunssan hoidossa. Se nimittäin tutkitustukin vähentää flunssan oireita. Esimeriksi inkivääriteen juominenhan aiheuttaa jopa miellyttävää polttelua kurkussa, ja on näin ollen erinomainen apu kurkkukivun hoidossa. Jos kärsit esimerkiksi, sama lämmittävä efekti saa kehosi jälleen lämpiämään ja vilustusoireet katoavat. Inkivääri voi myös auttaa jopa flunssapohjaisen kuumeen laskemisessa, mutta tässäkin voi olla eroja ihmisten kohdalla. Joka tapauksessa, jos olet kipeä, ei siitä ole ainakaan haittaa juoda inkivääriteetä, sillä se saattaa auttaa oireista eroon pääsyssä.

Sen lisäksi, että inkivääri on hyvä apu pahoinvointia vastaan, se auttaa myös ummetuksen sekä vatsakipujen hoidossa ja edistää ruoansulatuksen toimintaa.

Tosiaan myös inkiväärin vaikutuksista syövän hoitoon on tehty tutkimuksia viime aikoina. Sen sanotaan tuhoavan syöpäsoluja, mutta missään tapauksessa emme suosittele lopettamaan esimerkiksi kemoterapiahoitoja. Tämän lisäksi voi toki aloittaa myös inkiväärin syömisen, mistä ei haittaa ole.

Inkivääri sisältää sinkkiä, joka tarkoittaa miehille luonnollisen testosteronin muodostumista. Sinkki edistää myös ihon, hiuksien sekä kynsien terveyttä. Inkiväärissä on myös magnesiumia, joka auttaa luonnollisen rytmin ylläpitämisessä sekä ylläpitää lihaksien hyvää kuntoa.

Inkivääri on myös tunnetusti luonnon oma tulehduskipulääke, joten sen sanotaan auttavan erityisesti nivelissä oleviin tulehduksiin. Yleisestikin sen tiedetään edistävän kehon omaa vastustuskykyä, joten se voi auttaa kehoa suojautumaan myös erilaisia muitakin hyökkäyksiä vastaan. Näin on tietenkin kaiken terveellisen ruoan kohdalla, joten inkivääri on hyvä ottaa osaksi terveellistä ruokavaliota.

Inkivääri vitamiinit

Kaikkialta toitotetaan, että inkivääri on todella terveellistä, mutta mitä se edes sisältää ja mikä tekee siitä terveellisen?

Inkivääri on täynnä erilaisia vitamiineja sekä ravintoaineita. Inkiväärissä on:

• Kaliumia
• Sinkkiä
• Rautaa
• Magnesiumia
• A-vitamiinia
• Kalsiumia
• D-vitamiinia
• B12-vitamiinia
• C-vitamiinia
• B6-vitamiinia

Kuten tuosta nähdään, lista on vakuuttava. Tuosta pienestä kasvista löytyy näin paljon erilaisia hyödyllisiä ravintoaineita. Käytännössä siitä löytyy lähes koko vitamiiniarsenaali, joita ihminen päivittäisessä elämässään tarvitsee.

Inkiväärin ravintosisältö

Tuore inkivääri kcal / 100g:

• 80 kcal
• 1,8 g proteiinia
• 17,8 g hiilihydraatteja
• 0,8 g rasvaa

Mainos: Haluatko ilmaiskierroksia tai muita bonuksia? Katso uusi parhaimmat nettikasinot lista!

Inkivääri annostus

Suljetaan heti alkuun itsestäänselvyys pois – inkivääristä ei voi saada yliannostusta. On myös vaike määrittää varsinaista annosta, sillä riippuu täysin siitä, mihin tarkoitukseen inkivääriä haluaa annostella. Jos sitä haluaa käyttää esimerkiksi mausteena, sitä on hyvä lisätä oman maun mukaan. Hyvin pienikin määrä tuo jo sen maun esiin, eli jos et ole tottunut inkivääriin, niin suosittelemme annostelemaan pieniä määriä, kunnes totut inkiväärin makuun ruoassasi.

Inkivääriähän voi käytännössä annostella lähes mihin vaan. Ja esimerkiksi valmiina jauheena tai pilkkoa tuoretta itse. Tuore on aina tuoretta ja tuo siis paljon raikkaamaan maun kuin kaupasta ostettavat valmiit jauheet. Inkivääriä voi lisätä esimerkiksi

• Keittoihin
• Salaatteihin
• Teehen
• patoihin
• Kastikkeisiin
• Inkiväärishotti

Vaikka yleisesti inkivääri ei suomalaiseen keittiöön kuulu, mikään ei sitä estä omassa keittiössään kokeilemasta. Jos lisäsit inkivääriä esimerkiksi makaronilaatikkoon tai lihamurekkeeseen, kerro meille kommenteissa miltä se maistui!

Inkivääri haitat

Inkiväärillä ei tunnetusti ole haittoja.

Yhteenveto

Inkivääri on saanut paljon huomiota superfoodina ja kyllä se ehdottomasti paikkansa ansaitsee. Viime aikoina sen käyttö on myös lisääntynyt Suomessa, joka on hyvä suuntaus. Inkiväärihän on nimittäin myös superfoodin lisäksi superhalpaa. Inkivääriä voi huoletta lisätä lähes kaikkialle ja siitä voi tehdä myös itselleen teetä, oli kipeänä tai ei. Jos siis et ole vielä tutustunut näihin makuihin, suosittelemme aloittamaan sen nyt!