3dl gluteenittomia jauhoja
1 porkkana
1/2 tl suolaa
3rkl oliiviöljyä
1 dl vettä
tee näin:
1. Sekoita jauhot ja suola ja lisää öljy. Raasta myös porkkanat ja lisää joukkoon.
2. Lisää vesi hiljalleen ja sekoita välillä, kunnes taikina ei tartu sormiin.
3. Anna vetäytyä liinan alla n. 10-15min.
Täyte:
Haluamiasi täytteitä
Kuvan pizzassa käytettyjä:
1 kananrintafile
tomaattimurskaa
(vegaanista) juustoa
tomaattia
parsakaalia
lehtikaalia
tuoretta valkosipulia
suolaa
pippuria
Tee näin:
1. Kuumenna uuni 250-asteeseen.
2. Paista kananrintafile melkein kypsäksi (voi näkyä hieman punoitusta)
3. Hienonna kasvikset.
4. Raasta juusto ja valkosipuli.
5. Levitä pohja leivinpaperille ja voitele se tomaattimurskalla. Lisää ripaus suolaa ja pippuria.
6. Laita pohjalle juusto ja lisää täytteet valkosipulia ja lehtikaalia lukuun ottamatta.
7. Tarjoile pizza tuoreiden lehtikaalien ja valkosipulin kanssa.
