Yksinkertainen ja iso kesäsalaatti ja mieto salaatinkastike

Yksinkertainen ja iso kesäsalaatti ja mieto salaatinkastike

Tämä salaatti on jokaisen helppo tehdä. Salaattiohjeessani on vain kolme eri ainesosaa, ja makua lisää salaattiin saa miedosta salaatinkastikkeesta.

Salaatin ainekset:

1 kiinankaali

7 porkkanaa

litra herneitä

Salaatin ohje:

Silppua kiinankaali. Raasta porkkanat mukaan. Lisää herneet.

Salaatinkastikkeen ainekset:

3/4 dl rapsiöljyä

1/2 tl dijon-sinappia

1 tl juoksevaa hunajaa

ripaus mustapippuria

todella pieni ripaus suolaa

Salaatinkastikkeen ohje:

Mittaa rapsiöljy sopivaan astiaan. Lisää dijon-sinappi. Lisää astiaan juokseva hunaja. Mausta vielä mustapippurilla ja suolalla.