foodbytwins

Valkosuklaa-juustokakku on makea juhlakakku ja yksinkertaisen herkullinen. Koristelun suhteen vain taivas on rajana. Kakun reunoja koristaa suklaadrippi  ja päällinen viimeistellään pensasmustikoilla, karhunvatukoilla ja itsetehdyillä...

Syksyinen korvasieni piirakka Vaikka korvasienet ovat alkukevään satoa, maistuvat ne varmasti vielä syksyn pimenevinä iltoina. Tämä resepti taipuu moneen ja jos kovasieniä ei omasta kaapista...

Lissabonin hintataso 2019?   Portugali on edullinen maa matkailla verrattuna Suomeen. Lissabon on tietysti kalliimpi paikka, kuin monet muut portugalin osat. Erittelen tässä postauksessa hieman Lissabonin...

Hummus - Tämä ihana tahna taipuu moneksi Hummus sopii melkeinpä minkä tahansa ruoan seuralaiseksi ja tuo erinomaisen proteiinilisän kasvissyöjänkin ruokavalioon. Täydellinen lisäke lihattomaan lokakuuhun. Hummus...

Vaikka gazpacho kuuluukiin virkistäväksi keitoksi kesään on se myös raikas kaveri mm. tuhdille illalliselle. Gazpacho paahdetuista kasviksista 2-4 hengelle tarvitset: 2-3 raitajuurta 2-3porkkanaa ½ kurkku 1rkl valkoviinietikkaa 1tl suolaa ripaus mustapippuria ½ sitruunan mehu 2dl...

Kolme viikkoa Lissabonissa henkilön kanssa, joka on pyörätuolissa. Miten pärjäsimme? Lissabon voi olla haastava kaupunki pyörätuolilla liikkumiseen, mutta se kuitenkin on mahdollista. Ensimmäiseksi voisin sanoa,...

Tämä porkkanakakku on ihanan mehevä ja maukas, ja vie taatusti herkkunälän mennessään. Kaiken lisäksi piirakka on maidoton, gluteeniton, rasvaton (lukuun ottamatta kuorrutetta), sokeriton ja...

Tämä kasvisversio carpacciosta on näyttävän kaunis ja raikas lisuke pimeneviin syysiltoihin Tarvitset: 2--3 raitajuurta 1rkl oliiviöljyä  1 puolikkaan sitruunan mehu  1tl balsamicoa (käytin maustettua balsamicoa valkosipuli&yrtit)  1rkl valkoviinietikkaa  silmusalaattia  parmesaani lastuja  ripaus suolaa...