Hummus – Tämä ihana tahna taipuu moneksi Hummus sopii melkeinpä minkä tahansa ruoan seuralaiseksi ja tuo erinomaisen proteiinilisän kasvissyöjänkin ruokavalioon. Täydellinen lisäke
Jatka lukemista
Tämä porkkanakakku on ihanan mehevä ja maukas, ja vie taatusti herkkunälän mennessään. Kaiken lisäksi piirakka on maidoton, gluteeniton, rasvaton (lukuun ottamatta kuorrutetta),
Jatka lukemista
Tämä kasvisversio carpacciosta on näyttävän kaunis ja raikas lisuke pimeneviin syysiltoihin Tarvitset: 2–3 raitajuurta 1rkl oliiviöljyä 1 puolikkaan sitruunan mehu 1tl balsamicoa
Jatka lukemista
Ramen on japanilainen nuudelikeitto. Kunnon kulhollinen maukkaan liemen ja runsaiden lisukkeiden kanssa tarjoiltuja ramen-nuudeleita ilahduttaa koska tahansa. Täyteläinen itse tehty liemi on
Jatka lukemista
Maissi on yksi maailman yleisimmistä viljelykasveista. Se ei ole marja eikä hedelmä, vaan viljakasvi. Kasvina se kasvaa usein noin 2,5-metriseksi, mutta jotkut lajikkeet jopa noin 7-metrikseksi. Kasvi on kotoisin Pohjois-Amerikasta, jossa sitä viljellään nykyisinkin erittäin laajasti. Muita suuria tuottajamaita ovat esimerkiksi Kiina, Brasilia, Argentiina ja Ukraina. Maissin tuotanto onkin suurempaa kuin esimerkiksi vehnän tai jopa
Kaikki mitä sinun tarvitsee tietää mystisestä goji marjasta. Sen terveyshyödyt, ravintosisältö sekä viljelymahdollisuus.
Kookospähkinä on kookospalmussa kasvava hedelmä, joka on ominaisuuksiensa ansiosta erittäin monikäyttöinen hyödynnettävä. Se kasvaa kookospalmussa, joka on laajasti trooppisilla alueilla esiintyvä palmupuu. Kookospalmu on varsin näyttävän näköinen ja kokoinen puu, ja se kasvaakin jopa 40-metriseksi. Ruuan lisäksi kookoksesta voidaan valmistaa esimerkiksi köyttä ja mattoja, ja itse puusta tietysti lähes mitä tahansa muutakin. Kookoksen käyttö on
Mansikka on useimpien mielestä marjamaailman kuningas. Varsinkin pimeässä ja kylmässä Suomessa ihmiset osaavat arvostaa sitä lyhyttä hetkeä vuodesta, jolloin mansikoita voi poimia suoraan maasta. Ulkomaisia mansikoitahan suomalaiset eivät juuri arvosta, vaan kotimaista sen olla pitää. Mansikoita kuitenkin kasvaa ympäri maailman lähes missä tahansa lauhkean vyöhykkeen ilmastossa. Marjan erikoisiin piirteisiin kuuluu sen siementen sijaitseminen ulkopuolella. Muissa
Aivan ensiksi täytyy myöntää otsikon olevan harhaanjohtava. Huolimatta yleisestä luulosta ja pähkinäksi kutsumisesta cashew-pähkinä ei itse asiassa ole pähkinä lainkaan. Kyseessä on nimittäin munuaispuun hedelmä. Munuaispuu tunnetaan myös nimillä cashew ja cashew-pähkinä. Puuta viljellään trooppisilla alueilla laajasti sen hedelmän takia. Itse puu on myrkyllinen, mutta sen hedelmät ja niistä löytyvät ”pähkinät” ovat syötäviä. Kasvitieteellisesti katsoen
Kaikki, mitä sinun tarvitsee tietää saksanpähkinän terveellisyydestä. Artikkelissa myös ravintosisältä sekä resepti
Jättikokoiset vesimelonit ovat monen herkkua. Huolimatta suuresta koostaan vesimelonit eivät ole hedelmiä kuten yleisesti luullaan, vaan marjoja. Vesimelonia on tapana syödä sellaisenaan, ja sen nauttimiseen ei tarvitakaan muuta kuin terävä veitsi. Vesimeloni on alun perin kotoisin jostakin eteläisen Afrikan alueelta, mutta sitä on viljelty monin paikoin maapallon lämpimillä alueilla jo ainakin 5000 vuoden ajan. Aivan
Hunaja tunnetaan ennen kaikkea ruokien ja juomien makeuttajana. Se on mehiläisten tuottamaa makeaa ainetta, jota ne tuottavat kasvien medestä ja kirvojen mesikasteesta. Vaikka hunajaa pidetään usein vain makeuttajana, on sillä myös terveydellisiä hyötyjä. Hunajaa tiedetään käytetyn lääkkeenä jo 4000 vuotta sitten. Hunajoita on olemassa useita eri lajeja, Suomessa yleisimmin käytössä on monikukkahunaja. Tämä tarkoittaa, että
Inkivääri on todellinen terveyspommi. Lue artikkelista inkiväärin hyödyt, oikea annostus ja ravintosisältö.
An apple a day keeps the doctor away, kuten vanha sanonta kuuluu. Vanha tuttu omena onkin yksi terveellisimmistä tunnetuista hedelmistä. Kenellekään ei varmasti tule yllätyksensä omenan terveellisyys, mutta mistä syistä se on terveellinen ja mitä se oikein sisältää? Se selviää tästä artikkelista. Omenaksi kutsutaan omenapuun hedelmää. Kyseessä on yksi maailman eniten viljellyistä hedelmäpuista. Omenapuista on
