Ravinto - Page 3

Raitajuuri carpaccio

Tämä kasvisversio carpacciosta on näyttävän kaunis ja raikas lisuke pimeneviin syysiltoihin Tarvitset: 2–3 raitajuurta 1rkl oliiviöljyä  1 puolikkaan sitruunan mehu  1tl balsamicoa

Jatka lukemista

Kvinoa: terveellisyys, ravintosisältö ja laihdutus

Kvinoa Terveellisyys Ja Ravintosisältö

Kvinoa on uusin suomalaisten lautasille tiensä löytänyt lisuke, jota käytetään lähinnä samaan tapaan ruoan kanssa kuin esimerkiksi perunaa tai riisiä. Sanotaan kuitenkin, että kvinoa on paljon terveellisempää kuin mikään muu, mutta onko näissä väitteissä mitään perää, vai ovatko väitteet aivan tuulesta temmattuja? Sekä kulkevatko kvinoa ja laihdutus käsi kädessä? Näistä lisää tässä artikkelissa. Kvinoa on

Peruna: terveellisyys, ravintosisältö ja terveyshaitat

Peruna Terveellisyys Ja Ravintosisältö

Peruna, joka muuten on suomalaisten suosikkilisuke päivittäisessä ruokapöydässä. Käytämme sitä lähes kaiken kanssa. Se kulkee niin lihan, kasvisten kuin keittojen kanssa. Lienee ainoa aika jolloin emme syö perunaa, on aamupala. Toki tähänkin saattaa jossain olla poikkeuksia. Sen terveellisyys on kuitenkin usein tapetilla, eli onko se edes terveellistä. Ja joidenkin mielestä sen terveyshaitat ovat jopa suurempia

Kukkakaali vitamiinit ja terveellisyys

Kukkakaali Terveellisyys

Kukkakaali, se valkea kukkamainen kaali, josta se on nimensäkin saatu ja se löytyy usein mummolan kattilasta porisemassa kun koko perhe kokoontuu syömään. Se on itsesiassa niin arkisen oloinen meille kaikille, ettei sen terveellisyyttä tai muitakaan ominaisuuksia tule juuri mietittyä ollenkaan, mutta kyseessähän on erittäin terveellinen vihannes, jota voikin popsia hyvillä mielin. Tässä artikkelissa käydään läpi sen terveellisyys

Mangon terveellisyys, ravintoarvot, vitamiinit ja käyttö

Mango Hedelmä Terveellisyys

Mango hedelmä, joka on suomalaisten ruokapöydässä vielä hieman tuntemattomampi, on tällä kertaa esittelyssämme. Onko Mangon terveellisyys tuulesta temmattua? Entäpä sen käyttö? Sopiiko se sellaisenaan vai esimerkiksi ruokien kanssa käytettynä? Mangohan on itseasiassa luumarja, kuten esimerkiksi kirsikka ja persikka. Luumu usein tosin mielletään hedelmäksi, kuten esimerkiksi omena, mutta tosiasiassa ne eivät ole toistensa kanssa missään tekemisissä.

Kiivin terveysvaikutukset ja ravintosisältö

Kiivin Terveysvaikutukset Ja Ravintosisältö

Kiivi, tuo ruskea ja hieman karheakin soikean pallon muotoinen hedelmä, jota kuvaillaan maultaan kirpeäksi. Joidenkin mielestä se on jopa niin kirpeä, että sitä ei pysty edes syömään. Toiset taas voisivat syödä kiiviä vaikka kellon ympäri. Mutta, mitkä ovatkaan kiivin terveysvaikutukset ja kulkevatko kiivi sekä laihdutus käsi kädessä? Todettakoon tähän alkuun siis, että tämä artikkeli käsittelee kiivi hedelmää, eikä kiivi

Porkkanan terveellisyys, ravintosisältö ja haitat

Porkkana Terveellisyys Ja Haitat

Porkkana, tuo oranssi juures joka löytyy suomalaisen lautaselta hyvinkin tiheästi on tällä kertaa juttumme pääosassa. Porkkanaa syödään hyvinkin paljon, alkaen jo koulusta jossa sitä syötetään usein ananaksen kanssa. Tai ainakin allekirjoittaneen lapsuuden koulussa näin tehtiin. Jos teillä oli erilailla, niin kirjoita siitä kommenteissa Suomessa porkkanaa syödään itseasiassa noin 9 kiloa henkeä kohden vuodessa. Tämä on erittäin paljon.

Macadamia-pähkinän terveellisyys ja ravintosisältö

Macadamia pähkinä hinta ja terveellisyys

Macadamia-pähkinä eli australianpähkinä kuuluu hieman harvinaisempiin ja vähemmän tunnettuihin pähkinälajikkeisiin. Luonnollisilla esiintymisalueillaan pähkinä on totta kai tutumpi, mutta varsinkin Suomessa se on pitkään ollut hieman pimennossa. Viime vuosina pähkinöiden terveysvaikutusten oltua enenevissä määrin tapetilla, on myös macadamia-pähkinän kysyntä lisääntynyt. Macadamia muistuttaa suuresti hasselpähkinää, mutta on tätä hieman kookkaampi. Siinä on ympärillä todella kestävä kuori, jonka

Pistaasipähkinän terveellisyys ja ravintosisältö

Pistaasipähkinät

Pistaasipähkinänä tunnettu pähkinä on mantelipistaasi-nimisen puun luumarjan siemen. Kasvi on etäistä sukua cashewille. Mantelipistaasi on kotoisin alun perin Keski-Aasiasta ja Lähi-Idästä. Nykyisin sitä viljellään laajasti muun muassa Välimeren alueella, Yhdysvaltojen länsirannikolla sekä Australiassa. Puut kasvavat noin 10-metrisiksi, ja ne alkavat tuottaa kunnollista satoa keskimäärin 7 vuoden iässä. Suurimpia pähkinän tuottajamaita ovat Yhdysvallat ja Iran, jotka

Hasselpähkinän terveellisyys ja ravintosisältö

Hasselpähkinän Terveellisyys Ja Ravintosisältö

Pähkinöiden laajaan valikoimaan kuuluu useita terveellisiä syötäviä, ja hasselpähkinä on yksi näistä. Kyseessä on itse asiassa euroopanpähkinäpensaan pähkinä, josta usein irrallaan pensaasta ollessaan käytetään nimeä ”hasselpähkinä”. Pähkinäpensas viihtyy lähes koko Euroopan alueella aivan sen pohjoisimpia nurkkia lukuunottamatta. Myöskään aivan Välilmeren rantojen tuntumassa se ei välttämättä viihdy. Montaa kymmentä kilometriä ei tarvitse sisämaahan mennä, kun niitä

Maissin ja popcornin terveellisyys ja ravintosisältö

maissin terveellisyys

Maissi on yksi maailman yleisimmistä viljelykasveista. Se ei ole marja eikä hedelmä, vaan viljakasvi. Kasvina se kasvaa usein noin 2,5-metriseksi, mutta jotkut lajikkeet jopa noin 7-metrikseksi. Kasvi on kotoisin Pohjois-Amerikasta, jossa sitä viljellään nykyisinkin erittäin laajasti. Muita suuria tuottajamaita ovat esimerkiksi Kiina, Brasilia, Argentiina ja Ukraina. Maissin tuotanto onkin suurempaa kuin esimerkiksi vehnän tai jopa