Ravinto - Page 2

3 x Herkullista hummusta

Hummus – Tämä ihana tahna taipuu moneksi Hummus sopii melkeinpä minkä tahansa ruoan seuralaiseksi ja tuo erinomaisen proteiinilisän kasvissyöjänkin ruokavalioon. Täydellinen lisäke

Jatka lukemista

Auringonkukansiementen terveysvaikutukset ja ravintosisältö

auringonkukka, siemenet, sisältö ja terveellisyys

Auringonkukansiemenet ovat tietenkin peräisin auringonkukista. Nuo kauniit jättimäiset kukat ovat Suomessakin tuttu näky elokuussa, kun ne vihdoin puhkeavat kukkaan kesän jäljiltä. Luonnonvaraisena kukkia ei tosin Suomessa kasva, mutta niitä kasvatetaan suhteellisen yleisesti. Keski-Euroopassa liikkuva voi kohdata valtavia auringonkukkapeltoja, jollaisia ei Suomessa näe. Keski-Euroopassa auringonkukista myös saadaan jopa kaksi satoa vuodessa, kun taas Suomen lyhyt kesä

Parapähkinän terveysvaikutukset ja ravintosisältö

Parapähkinä eli Brasilian pähkinä on Etelä-Amerikassa kasvava puulaji, ja samalla nimellä kutsutaan myös sen tuottamaa syötäväksi kelpaavaa siementä. Puulaji kasvaa varsinkin Amazonin sademetsissä, ja se voi saavuttaa yli 50 metrin pituuden. Ikää sille kertyy helposti 500 vuotta, mutta jopa lähes 1000-vuotiaita yksilöitä on tavattu. Puu on Brasiliassa rauhoitettu, eikä sitä saa kaataa missään olosuhteissa. Se

Pinjansiementen ravintosisältö ja terveysvaikutukset

Kotimaisen männyn sukulainen pinja kasvaa luonnonvaraisena laajasti Etelä-Euroopassa. Esiintymisalueensa mukaisesti sitä käytetään ruuanlaitossa erityisesti Välimeren keittiössä, ja se onkin monelle tuttua italialaisista ruuista. Varsinkin pestokastikkeissa se on usein yksi pääraaka-aineista. Pinja kasvaa noin 25-metriseksi, ja sen tunnistaa helposti sen sateenvarjomaisesta latvustosta. Sen eräs toinen kutsumanimi onkin sateenvarjomänty. Puu on vihreä ympäri vuoden, eli se on

Tyrni: Terveysvaikutukset, viljely ja ravintosisältö

Tyrnin Viljely Ja Terveysvaikutukset

Tyrni – suomalainen superfood. Vai onko sittenkään? Sitä on nimitetty muun muassa pohjolan appelsiiniksi sen sisältämien C-vitamiinimäärien takia. Mutta onko näissä puheissa mitään perää? Tyrnin myös sanotaan olevan pahaa. Joten voiko väitetysti pahanmakuinen marja olla lähelläkään mehevää appelsiinia? Tässä artikkelissa puramme tyrnin terveysvaikutukset sekä ravintosisällön ja katsomme tämän meren äärellä viihtyvän marjan historiaan. Suomessa tyrni

Lakka: Terveellisyys ja ravintosisältö

Lakka: Terveellisyys Ja Ravintosisältö

Lakka, toiselta nimeltään hilla on erityisesti Pohjois-Suomessa kasvava, mielipiteet usein jakava marja. Toiset tykkäävät siitä ja toiset taas tykkäävät siitä vähemmän. Mielipiteiden jakaantuminen johtuu lienee siitä, että hilla ei ole niin makea marja kuin monet muut ovat. Tässä artikkelissa käydään läpi lakan terveellisyys sekä ravintosisältö. Kuinka terveellinen marja onkaan kyseessä ja onko se superfoodia? Viime vuosina

Pekaanipähkinän terveysvaikutukset ja ravintosisältö

Pekaanipähkinän terveysvaikutukset ja terveellisyys

Pekaanipähkinä on pekaanihikkori-nimisen puun pähkinä. Se on alun perin kotoisin Yhdysvaltojen eteläosista, Mississippi-joen laaksoista. Se on ainoa alue, jossa puu on kasvanut luonnonvaraisena, joskin sitä on myöhemmin istutettu laajalti muuallekin Yhdysvaltoihin ja maailmaan niin viljely- kuin koristetarkoituksissakin. Alkuperäiset esiintymisalueet löytyvät Illinoisin, Texasin, Iowan, Kansasin, Tennesseen, Kentuckyn ja Alabaman nykyisistä osavaltioista. Pekaanihikkori onkin yksi kaupallisesti merkittävimmistä

Mandariini: Terveellisyys, vitamiinit ja ravintosisältö

Mandariinin Terveellisyys Ja Ravintosisältö

Mandariini on yksi suomalaisten suosikkihedelmistä. Sitä syödään Suomessa ympärivuotisesti ja se on lunastanut paikkansa suomalaisten sydämessä sen kirpeän ja makean makunsa ansiosta. Yleensä mandariinia syödäänkin sellaisenaan esimerkiksi välipalana tai iltapalana. Suomalaiset eivät mandariinia juurikaan muutoin käytä, vaikka sitä voisi hyvin lisätä esimerkiksi kastikkeisiin tai salaatteihin. Entäpä sitten mandariinin terveellisyys tai vitamiinit? Niihinkin löytyy vastaus tästä

Pastan terveellisyys ja ravintoarvot

Pastan terveellisyys

Pasta on yksinkertainen vehnäjauhoista ja vedestä valmistettu elintarvike. Se kuuluu hieman samaan sarjaan perunan ja riisin kanssa, tai ainakin sitä käytetään usein ruuassa näiden vaihtoehtoina. Aivan samaan kastiin sitä ei kuitenkaan voida mieltää, sillä riisi ja peruna ovat kasveja. Pasta sen sijaan on ihmisen valmistama ruoka-aine. Veden ja vehnäjauhojen lisäksi siihen voidaan lisätä esimerkiksi tomaattia,

Riisin terveellisyys, terveysvaikutukset, ravintosisältö ja ravintoarvot

riisi terveysvaikutukset

Riisi on yksi maailman tärkeimmistä viljelykasveista, ja ylipäätään tärkeimmistä kasveista koskaan. Se on pääasiallinen ravinnonlähde jopa yli puolelle maailman ihmisistä. Erityisesti sitä syödään ja kasvatetaan sen kotiseuduilla Aasiassa, jossa tuotetaan 90% maailman riisistä. Vaikka kyseessä on alun perin kaukomailta tuotu kasvi, ei riisiä ole aikoihin pidetty suomalaisessakaan ruokapöydässä erityisen eksoottisena ruokana. Vaikka riisi tuttu jokaiselle

Parsakaalin terveysvaikutukset ja ravintosisältö

Ravintoarvot ja ravintosisältö sekä terveellisyys broccoli ja parsakaali

Parsakaali on tavallisen kaalin muunnos, ja kaalin tavoin se kuuluu ristikkäiskukkakasveihin. Vielä läheisempi sukulainen sille tavallisen kaalin lisäksi on kukkakaali. Parsan kanssa sillä ei ole nimestään huolimatta mitään tekemistä. Muun muassa italian ja englannin kielillä parsakaali tunnetaan nimellä broccoli. Tuota nimitystä kuulee varsinkin nykyään käytettävän suomalaistenkin toimesta. Broccoli-sana sopii sen verran hyvin suomalaiseen suuhun, että